2007年08月20日

ル・クルーゼと肉豆腐

niku_2.jpgniku_1.jpg

今夜は煮物。最近、ル・クルーゼがあるから煮物最高!!
肉豆腐は柔らかく味がしみ込んでいる。
もちろん器はノリタケ。
わが家の些細なこだわりの結晶だった瞬間。

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2007年08月19日

ウクレレ・ピクニック

ukurere.jpg

ソレイユの丘にて開催された、ウクレレ・ピクニックへ初参加。
ウクレレブームを感じさせる盛り上がりでした。
なんせ、こんな緩い音楽を聴きに来ている人がなんて多いこと。
つじあやのsann、danさん、Hoopersさん、その他みなさん、最高でした。
自分的にはグリーンステージでゆっくりと寝ころんで見ているのが最高でした。

来年も行けたら良いな。


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ラベル:ウクレレ
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2007年07月31日

焼きトウモロコシ

トウモロコシは焼くのが一番。少しだけ手がかかるけどね。本当は七輪で焼くのがイイが今日は魚のグリル(ガスコンロ)で焼く。

morokosi_1.jpg

まめに裏返しながら、火が通るまで約12分〜15分位焼き上げる。焦げないように1分半位ごとに1/4位裏返して、丹念に焼くんだ。

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たっぷりの醤油を表面に付けて、さらに焼きます。1分くらい焼いたらまた裏返してたっぷりの醤油を付けてまた1分くらい。全体に焦げ目が付くまで焼く。これでもかって位の醤油がポイント。

morokosi_3.jpg

焼き上がると香ばしい匂いが立ちこめる。アー、やっぱり焼きトウモロコシだね。


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2007年07月30日

おかのり(陸のり)

okanori.jpg


アオイ科で「冬葵(ふゆあおい)」の変種といわれる「陸(おか)のり」。葉の部分を乾燥させて火であぶると海苔に似た食べ物になることから、この名がつけられたそうです。カルシウム、ビタミン類を多く含みます。
珍しい野菜です。お浸しにすると少しぬめっとします。とても美味しいです。ワサビ醤油で頂きました。

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乾燥野菜 にんにくスライス
にんにくに含まれるアリシンには我々の治癒力や免疫力などを高める素晴らしい効果があります。ま..

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2007年05月13日

援農に行ってきました

ennnou.jpg

援農とは、人でのない農家を手伝うボランティア活動のこと。とても大切なことです。自給自足で昔は暮らしていたんだなーということを実感させられました。忘れてはならない感情です。
それと、今回援農した場所が、成田空港のすぐ隣の農家。歴史的な背景を感じました。すぐ近くをジェット機が降りていきます。何故こんな事が起きているのかを知りたいと思いたどり着いた「三里塚闘争
空港が問題を残したまま運営し続けているなんて知りませんでした。何とかしてやれよと、憤りを感じました。


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2007年04月01日

夏川純・謝罪


あ〜、こりゃ、かわいそうだね。
でも仕方ないのかねー、今回ばかりは・・・・


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2007年03月24日

夏川純が23歳と言い張る


あまりにもいたいね・・・
芸能界なんてそんなもんなんだから、
しらばっくれればいいのに・・・
ま、正直どうでも良い話ではアルガ・・・・

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2007年03月20日

鳥雑炊

tori_zousui.jpg
胃の調子があまりよくなく、こんなものしか食べられません・・・
トホホなはずですが、これがまた以外と美味しい。
ふだん、雑炊なんてなかなか食べないけど、
おなかに優しいし、程よい塩加減がうれしい。
疲れた体にあっている新発見メニューでした。

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